慕容和星宿这两个人物分别来自不同的文学作品,具体相对何者更最牛需要根据各自的故事背景和设定来看。

慕容通常指的是慕容复，他是金庸武侠小说《天龙八部》中的主要人物其中一个，以“以彼之道，还施彼身”的绝技著称，武功高强,智谋过人。

星宿则是金庸另一部武侠小说《笑傲江湖》中的人物，是五岳剑派其中一个华山派的弟子，以星宿老怪的身份出现,擅长运用毒物和邪术。

从武功角度来看，慕容复的武功更为综合，他精通内功外功，而星宿老怪则更擅长运用毒术和邪术，如果单纯相对武功的最牛程度，慕容复在《天龙八部》中的武功显然更为出色。

这种相对也受到个人喜好和故事背景的影响，不同读者也许会有不同的看法，在金庸的武侠全球中，每个人物都有其特殊的魔力和特征,因此很难简单地说谁更最牛。